Begleiten Sie die kräuterkundige Marion Sundermeier auf eine spannende Entdeckungstour entlang des Kanals. Auf dieser kleinen Kräuterwanderung lernen Sie heimische Wildpflanzen in ihrer natürlichen Umgebung kennen und erfahren Wissenswertes über ihre Verwendung in Küche und Hausapotheke. Entlang des Weges erwartet Sie eine beeindruckende Vielfalt: Besonders auffällig ist die üppig wachsende Knoblauchrauke, die hier auf großer Fläche zu finden ist. Im Herbst bilden sich ihre aromatisch-scharfen Samen, die sich hervorragend als Gewürz verwenden lassen – frisch oder getrocknet. Darüber hinaus begegnen wir unter anderem der weißen und purpurroten Taubnessel, Spitz- und Breitwegerich, Ackerschachtelhalm, Weißdorn, Brennnessel, Nelkenwurz sowie Brombeeren. Die Wanderung bietet Ihnen die Gelegenheit, Pflanzen sicher zu erkennen, ihre Besonderheiten kennenzulernen und praktische Tipps zur Nutzung mitzunehmen. Treffpunkt: Schöpfwerk Josenburg am Kanal (Die genaue Anschrift erhalten Sie mit der Anmeldebestätigung.) Dauer: ca. 1,5–2 Stunden Der Kurs findet bei jedem Wetter statt. Bitte achten Sie auf wettergerechte Kleidung und festes Schuhwerk. Eingeschränktes Rücktrittsrecht bis 14 Tage vor Kursbeginn.