Die Speyside: Goldenes Herz der schottischen Whisky-Industrie
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Die Speyside zählt geographisch zu den Highlands, wird aber als eigenständige Whisky-Region betrachtet, denn hier befinden sich mehr als die Hälfte der über 120 Brennereien Schottlands. Speyside-Whiskys sind meist rund und fein, wenig bis gar nicht getorft, dafür oft sehr fruchtig und von hoher Komplexität, die sich in vielfältigen charakteristischen Aromen ausdrückt. Auf einen Kurzvortrag zur Geschichte der Speyside und ihrer Hauptindustrie folgt ein Tasting von fünf bis sechs ausgesuchten Speyside-Whiskys aus verschiedenen Destillerien.
35 € Umlage pro Teilnehmer*in für das Tasting (Whisky-Proben, Wasser, Kopien) werden im Seminar direkt eingesammelt.
