Rund um die Grenache-Traube

Seminar mit Verkostung für Personen ab 18 Jahren

Sie heißt in Frankreich Grenache, in Spanien Garnacha und in Italien Cannonau: Diese rote Rebsorte ergibt auf dem Kontinent tiefgründige Rotweine mit Power - und wird gerade in Spanien neu entdeckt, während sie im Midi vor allem in gut strukturierten Rotweinen als Cuvée-Partner mit den Sorten Syrah und Mourvèdre zur Geltung kommt, auch im Rosé. Im Seminar geht es darum, die Vielfältigkeit dieser schmackhaften Rebsorte kennenzulernen.

Weine zum Fest

Seminar mit Verkostung für Personen ab 18 Jahren

Zu Weihnachten wird gern eine höherwertige Flasche Wein verschenkt: Daher werden im Seminar verschiedene Weine vorgestellt - vom Schaumwein bis hin zum Rotwein. Es muss dabei nicht immer teuer sein, denn nicht alles, was teuer ist, ist auch automatisch gut. Im Seminar geht es daher auch darum, die Etiketten richtig zu lesen und zu deuten. Ein Grundsatz gilt jedoch immer: Probieren geht vor studieren.

Gin: Getränk von Königinnen und Bettlern

Einführungsseminar mit Tasting

Einführung in die Kultur- und Sortengeschichte der Trend-Spirituose "Gin" mit Tasting. Der ursprünglich als Genever aus Holland stammende und von Wilhelm III. Ende des 17. Jh. in England eingeführte Gin erlebt derzeit weltweit eine Renaissance als hochwertige Spirituose. Er wird als Longdrink oder pur genossen und erhält seinen charakteristischen Geschmack durch die Aromatisierung mit Wacholderbeeren und weiteren Kräutern und Gewürzen. Auf einen Kurzvortrag über Kulturgeschichte und Herstellungsverfahren folgt ein Tasting sechs ausgesuchter Gins. 30 € Kosten pro Person für das Tasting incl. Gin, diverse Tonics, Wasser und Weizengebäck werden im Seminar direkt eingesammelt.
Mindestalter 18 Jahre. Bitte organisieren Sie Ihren Heimweg nach dem Alkoholgenuss auf sichere Weise.

American Whisk(e)y - mehr als Bourbon

Einführungsseminar mit Tasting

Nordamerikanischer Whiskey ist inzwischen besser als sein Ruf. In den USA gibt es keineswegs nur den allseits bekannten Kentucky-Bourbon, auch Tennessee, Rye, Wheat, Corn (und auch klassischer Malt) werden hier produziert, als Blends, Straights, Single Barrels oder bottled-in-bond. Den Vortrag zu Vielfalt und Hintergründen begleitet ein Tasting. 35 € Kosten pro Person für das Tasting (Whiskey, Wasser, Weizengebäck und Verkostungsbogen) werden im Seminar direkt eingesammelt.
Mindestalter 18 Jahre. Bitte organisieren Sie Ihren Heimweg nach dem Alkoholgenuss auf sichere Weise.

Whiskey aus Irland: Lebenswasser

Einführungsseminar mit Tasting
Passend zum St. Patricks Day: Irland ist die zweite große Whisk(e)y-Nation mit über 1000
Jahren Tradition. Unterschiede zu anderen bestehen hinsichtlich ökonomischer Produktionsstruktur, Herstellungsverfahren und natürlich Geschmack. Auf einen Kurzvortrag über die Whiskey-Geschichte Irlands folgt ein Tasting von sieben ausgesuchten irischen Whiskeys.
35 € Kosten pro Person für das Tasting (Whiskey, Wasser, Weizengebäck und Verkostungsbogen) werden im Seminar direkt eingesammelt.